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集团公司总经理张辉到我店调研指导工作
来源: 查阅次数: 发布日期:2015-09-10
 

201597日上午,集团公司总经理张辉在集团企业管理部总经理李文胜的陪同下,来到我店进行工作调研指导工作。我店总经理龚林,副总经理郑淑真、张兵、王宏,工会主席费平,总会计师郭萍等陪同调研。

张辉总经理一行前往饭店餐饮后堂、原料仓库、职工食堂、员工宿舍、职工浴室、客房、餐厅等部位进行了现场查看,深入了解饭店员工工作和生活环境情况,时刻提醒饭店要把食品安全卫生放在首要位置。随后,张总饶有兴趣地参观了饭店文化墙,对饭店企业文化建设给予肯定。

在调研座谈会上,我店总经理龚林向集团公司总经理张辉汇报了我店发展历程、企业现状、饭店经营情况以及下一步工作打算;与会的饭店经营班子其他成员结合各自工作分工,分别进行了工作汇报和座谈发言。在听取经营班子工作汇报后,张辉总经理结合现场查看情况,对饭店经营管理、食品卫生管理、员工管理等方面所做的工作和取得的成绩给予充分肯定,对企业运营中存在的问题和需要解决的事项给予明确解答,并就下一步如何组建酒店管理公司提出指导性意见。

最后,张总对我店下一步工作提出三点要求:一要加强学习,不断提高经营班子和管理团队综合素质。在经营上,时刻关注国家大的政策和方向,顺应市场结构调整和变化,及时调整经营思路和主业结构,拓宽经营渠道,确保企业持续发展。二要关爱员工,重视员工队伍的培养。在当前酒店行业出现的用工紧张、劳动力发生转变的背景下,要保证高星级酒店服务质量,关键是靠员工队伍。在员工管理上要多投入、多关注,在政策和福利待遇上要多关照、多扶持,在情感上要多下功夫,使员工感受到在饭店能得到锻炼、能得到很好成长、能感受到企业大家庭温暖,创造栓心留人的良好环境,为集团旅游板块做出表率;三要管好资产。关于综合改造项目下一步的账务合并和资产移交,我店与我店综合改造项目部要认真统计汇总,所有列入移交的资产一定要统计准确、交接清楚,确保无误;同时,我店要针对如何盘活资产,如何减少负债,将来怎么运营、怎么管理、怎么增效等,要拿出具体的办法和措施,想方设法把资产管好、用好。在执行中遇有问题,集团公司将给予帮助解决。