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安徽饭店开展标准化系列活动 ——饭店各部门员工积极开展班组建设活动(简报三)
来源: 查阅次数: 发布日期:2015-05-18

安徽饭店经过历时两年半的停业改造,2014年5月恢复营业,硬件条件明显改善,但软件服务能否与硬件一样,同步达到五星级酒店标准,始终受到市场的关切。为了尽快打牢饭店管理基础,提高广大员工综合素养,推进饭店标准化建设进程,安徽饭店自2015年3月起,在全店开展了班组建设和班组长管理能力提升活动。

安徽饭店各班组认真按照《安徽饭店班组建设实施方案》要求,从建立班组学习园地学起,从交接班做起,从建立目视化管理制度抓起,有计划、有步骤的开展了一系列班组建设活动,将班组日常工作流程和管理制度溶入到各个工作环节,使班组工作更加规范化、标准化和精细化。

随着班组建设的开展,广大员工踊跃参与各项活动,班组与班组之间,形成了比、学、赶、帮、超的竞赛热潮,前台员工坚持做好对客服务,把精力放在关注每个客人身上,后台班组围绕服务前台,全力以赴做好各项服务保障。随着活动的不断深入,饭店各班组均得到很好锻炼,班组长的管理能力和处理解决问题的能力明显提升,班组成员的工作能力和服务规范程度大幅提高。安徽饭店现在生意越来越好,服务越来越细,好评越来越多,效率越来越高,班组建设成果正在逐渐展现,班组的凝聚力正在加强,班组长的管理能力正在迅速提高。